创新演绎中国味年货 康师傅“福禄寿喜”富贵面点燃新春激情

  2019-01-16

年关将近,年味渐浓,采办年货一事也提上了日程。如果说春节是中国人最具仪式感的一件事,那琳琅的年货,就是春节最重要的载体,能最先唤醒人们对年味的感知和记忆。

早在汉代,正月初一被定为是新春的开始,过年也因此而逐渐流行开,为这个特殊日子筹备的年货也相伴而生。但事实上,直到宋朝,年货才算是真正地繁荣起来,南宋《武林旧事卷三·岁晚节物》中就曾描绘年货清单的描写:腊药、锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、春帖、天行贴儿、金彩、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱……这里的不少东西,都被保留到了现在,成为了过年的固定式。

改革开放的40年间,年货更随着时代的发展发生了翻天覆地的变化。最初的时候,人们需要拿出攒下来的粮票、肉票去换购年货,到了80年代中期,除了传统满足果腹之欲的肉蛋丰富起来外,央视春节联欢晚会也成为大家过年必不可少的年味,也由此带动“彩电”等大家电成为逢年置办年货的重点。90年代开始,大白兔和麦乳精是孩童们的新爱,各种特产、干货、零食一应俱全,柯达彩色胶卷相机、VCD和大哥大也成为家庭新宠,成为年货里的新年味。如今,随着消费市场的不断繁荣,年货更是多样化,也从满足各个层级基本生活需求的吃穿用,逐渐变成了满足精神需求。

时代变迁,社会进步,年货虽然一直不断地在变身,但作为过年仪式感最重要的载体,人们购置年货的目的却始终如一。中国人讲究“新年伊始,万向更新”,无论过去的一年是否如意,新的一年都将满怀信心地重新开始。所以购置年货,无论大小贵重,都是给新一年带来新气象,为来年图个喜庆、吉祥和顺顺当当。在今年的天猫年货节中,一众品牌就先后祭出了各类年味十足、寓意美好的年货,其中,民族品牌康师傅推出的“福禄寿喜”富贵面分外抢眼,收获了诸多关注。

藏在面里的年味

俗话说:初一饺子初二面,在中国的年俗文化里,过年吃面,寄托着对新一年长久顺利的美好祝福。在农历新年即将到来之际,康师傅Express速达面馆正是抓住了消费者在年节之际的情感需求,为产品注入全新内涵,通过一碗碗福上添福的“福禄寿喜”富贵面将美好的新春祝福传递给消费者。

据了解,康师傅Express速达面馆福禄寿喜富贵面包括五“福”临门私房金钱腱面、高爵厚“禄”御品麻辣牛肋条面、“寿”比南山富贵猪肘面、“喜”气洋洋金牌牛肋条面四款口味,取材于传统春节家家户户餐桌上常见的几道中国菜,秉承了康师傅Express速达面馆一贯的高品质,通过融入中国老百姓非常喜爱的“福禄寿喜”吉祥话,在契合春节氛围、营造品质感的同时,也巧妙地将“吃面吃出福”体现出来,让大家在购买Express速达面馆,就可以把“福禄寿喜”带回家。

尤为值得一提的是,为了让消费者身临其境感受到“福禄寿喜”富贵面的浓郁年味,康师傅还在上海南京东路世纪广场专门打造了一间兼具传统年俗风味和国潮元素的快闪店——康师傅Express速达面馆快闪店,从颇具年味的面馆设计,年俗和国潮元素的精心点缀都烘托出浓郁的新年气氛。

精心打造的快闪店也引来众多消费者驻足,并在巨型面碗等互动区积极打卡拍照,抽取“福签”,领取精美春联等新春福礼,并体验试吃。四间福、禄、寿、喜主题面馆更是一座难求,面馆里,消费者都切实享用到了由康师傅专业大厨精心泡制的“福禄寿喜”富贵面,现代简约的桌椅、精致的餐具、包裹在醇厚高汤中的富贵面,都带给现场消费者绝佳的味蕾体验。参与线下试吃的木头就感叹道:“康师傅Express速达面馆的富贵面完全超出期待,不仅料多、味好、诚意足,还有着满满的中国味,现场环境以及细节也很有品质感和浓郁的新春氛围,今天不仅捕获到了新春好彩头,也感受到康师傅对一碗面的极致用心。”

吃完一碗鲜美的五“福”临门私房金钱腱面后,自诩阅面无数的“面痴”王先生也表示:“之前了解到康师傅富贵面消息后,就很想试吃,今天来到现场,浓浓的年味像是提前过了个春节。面本身更惊艳,福气满满也诚意满满,和康师傅的大厨聊了聊,了解到Express速达面馆能做到如此好风味,不只是甄选了优质食材,更融合了创新的工艺,才能做到完美还原食材的原汁原味,不愧为康师傅,之前还有点犹豫,现在打算回头就下单Express速达面馆。”

创新演绎最具中国味年货

一碗面从单纯地满足果腹之欲的食品变成年味的载体——民族品牌康师傅用浓浓中国味+传统年俗打造出了创新年货。据了解,康师傅Express速达面馆“福禄寿喜”富贵面礼盒登陆天猫年货节后,未开售便被预定一空,不仅从扎堆的年货里脱颖而出,更因其对消费者物质和情感需求的双重满足,被不少网友誉为最具中国味的年货之一。

事实上,作为民族品牌,康师傅一直致力于打造具有浓浓中国味的创新产品,不断通过现代工艺把历史悠久的中华味道浓缩到料包的方寸之中,为始终眷念中国味的消费者提供了丰富的味蕾享受。

如果说康师傅方便面是把中国传统美食现代化的一个典范,那此次Express速达面馆这碗福禄寿喜富贵面便是创新演绎中国味年货的最佳代表——富贵面不仅遵循了康师傅一贯以“好食材,好工艺,好味道”打造浓浓中国味的产品主张,更别出心裁地从年俗里提取了在今天也依旧具备普世价值的“福禄寿喜”吉祥元素,融入到产品设计中,将传统年俗变成大众能看、能吃、能真切感受到的产品,创新演绎了中国年味。

与此同时,康师傅Express速达面馆更通过国潮风海报、抖音平台上魔性舞蹈演绎福禄寿喜主题曲等形式将“福禄寿喜”吉祥元素在现代生活中依存的美好正能量传递开,用年轻人喜闻乐见的方式让消费者体验到中国年味,唤起年轻消费者年味情结的同时,也带动了全民消费的热潮,成为此次年货节的大赢家。

创新演绎最具中国味的年货,助力年味走进千家万户——从1992年生产第一碗方便面到现在,传承创新中国味一直是康师不变的初心,多年来康师傅也始终坚持在大江南北搜寻传统美味,吸纳中华四面八方风味,通过创新工艺为产品持续赋能,并不断努力满足每一位国人对浓浓中国味的需求。在过去的一年时间,无论是通过平昌面馆满足征战运动员和海外华人的“中国胃”,还是双十一以颠覆性的“康师傅Express速达面馆”创新中国味,康师傅打造的中国味都让人印象深刻,此番以“最具中国味的年货”——福禄寿喜富贵面献礼即将到来的春节,再次让消费者心动不已的同时,也让己亥春节充满了浓郁中国味和美好祝福。相信,未来,康师傅在将继续探索产品创新时,也将持续以浓浓中国味助力中国人的美好生活。